Быстрые углеводы и жиры для похудения

Частый вопрос, а можно кушать вредные сладости, кушать жирную пищу и похудеть? Ответ- ДА, но цена за это будет — здоровье.

Как понимать всё это? Да элементарно, потребляете меньше калорий, чем тратите- вы худеете, поторебляете больше- толстеете, потребляете столько , сколько нужно- ваш вес постоянен.

Но так почему так много шума вокруг быстрых углеводов и животных жиров?

Объясняю… Если вы любите пельмени или вареники , вы пробовали скушать всего 3-5 штук и окончить прием пищи? НЕТ, вы съедаете целую тарелку, да и часто к вареникам прилагается сметана и т.п. И что же получается, в этих «блюдах» большое содержание быстрых углеводов и жиров животного происхождения, что в итоге получается большое количество ккал и большое моментальное потребление углеводов, которые не смогут полностью потрачены на энергетические нужды организма. Но будем считать,что в итоге в течении суток , да же при таком питании вы потребили меньше калорий,чем потратили и бы будете худеть. Но что будет происходить с организмом, за счёт чего будет худеть? Разберем 2 случая, когда у вас лишний вес и второй вариант,когда вы уже стройны и спортивны:

Поев фастфуд (а это и пельмени, и вареники и пицца и т.п.)- вы получате в большинстве случаев много калорий (но в нашем примере это не главное, у нас условие,что калорий мы в день набрали меньше,чем потратили), в виде быстрых углеводов и жиров. Большая часть жиров не усвоится нашим организмом и выйдет естественным путем, а вот с быстрыми углеводами тут все по другому. Организм начнет повышать сахар в крови, потом в работу вступит инсулин и начнет распределять сахар по организму и т.к. вы не тренированный человек, энергия в таком количестве вам не нужна, мышцы не потребляют столько ,гликогена возможно вообще мало и он не был потрачен, печень полна гликогена и…. в жирок пойдёт все. Далее организм будет использовать для энергии тот же сахар, далее белок и жир он вообще не затронет скорее всего. Вывод: на весах будет результат, а в зеркало вы увидите, как будете заплывать жирком…

Теперь что происходит с тренированными людьми в таких же условиях? После употребления фастфуда так же часть жира покидает организм естественным путем. Сахар повышается,вырабатывается инсулин который начинает распределять сахар по организму. НО в этом случае у человека большие энергозатраты и сахар будет запасаться непосредственно в мышцах в виде гликогена, в печени. опять же в виде гликогена , но не в виде подкожного жира, потому что просто не возникнет переизбытка , а скорее всего будет да же нехватка (но конечно до определенного порога единоразового употребления сахаров).

Напрашивается вполне логичный вопрос, так почему спортивные люди не питаются этим фастфудом ??

Отвечаю на своем примере, (я спортивный человек, теперь с небольшим содержанием подкожного жира, менее 12%) : питаясь постоянно фастфудом начинаются проблемы с пищеварением, а как следствие- ухудшением усвоения питательных веществ и плохим самочувствием. Из за этого я не жирнею и не набираю лишний вес ,НО употребляю я фастфуд (в виде багетов ,это типа мини пицца) , только в дни тренировок до и после ,НО только в тех случаев, когда мне нужна срочная быстрая энергия и у меня нет возможности перед тренировкой получить 2 приема пищи с набором 600-1000 ккал, а так же и после тренировки, для закрытия углеводного окна. Но к такому я прибегаю очень редко. Если я нахожусь в поездке, то я НИКОГДА не покупаю этот фастфуд, а в кармане у меня лежит пачка миндаля, которая и перекроет мои потребности в сахарах и жирах. Хотел бы еще уточнить, что я выбрал именно багетты, потому что в них на порцию из 2х штук, около 600 ккал,более 20 гр. белка, около 65 гр углеводов, и около 20 гр жиров, из которых около 7 гр. насыщенных, а остальные ненасыщенные. И такое быстрый прием пищи мне только на пользу, а вот для моего ЖКТ не очень. Но я периодически провожу очистки организма, поддерживая его изнутри в чистоте. По этому мой основной ежедневный рацион состоит из медленных углеводов,ОБЯЗАТЕЛЬНО клетчатки ,полезных жиров (рыбий жир,авокадо,орехов,оливкового или подсолнечного масел (только не рафинированных, т.е. с запахом которые) .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *