Углеводы

Каждый день мы должны получать с питанием достаточное количество витаминов и минералов и каждый прием пищи должен содержать больше правильных жиров и сахаров , чем вредных. Но что такое правильное или не правильное. Везде вы могли слышать или читать,что быстрые углеводы вредные, а медленные полезные. Отчасти (а именно отчасти) это так и есть. Но на самом деле это не совсем и так. Хотел бы на этом немного заострить внимание. Нашему организму необходима энергия для жизни. Организм в большей степени использует углеводы для работы (если кому интересно могу более подробно рассказать о креатин фосфате , АТФ и т.п. именно в этом виде используется энергия) Но тут я буду более приземленно рассказывать — просто углеводы. Так вот, нашему организму 24 часа в сутки 365 дней в году нужна энергия, но у нас не получается равномерно подпитывать организм этой энергией и в следствии этого организм получает энергию не только с сахара в крови, но так же из белка или жиров- в любом случае он работает на углеводах, которые могут получаться из сахара,белков или жиров. В идеале конечно у нас должно быть в организме столько жиров, что бы нормально синтезировались гормоны и была защита органов , белков- что бы происходили все важны процессы и углеводов, что бы организм мог «питаться» вовремя. Если мы будем питаться только медленными углеводами, т.е. «правильными сахарами» , то организму этого будет мало и вы скорее всего начнете терять сознание каждый раз, как будете вставать (или как минимум будет кружиться голова). Если питаться только быстрыми углеводами, или как их называют вредными, то это будет означать только одно- лишний жир вам будет обеспечен.(есть на планете люди, и я их знаю и сам был таким до 20 лет, у кого метаболизм такой сильный, что никакие сахара им не страшны,как и ожирение). Но раз вы читаете это- значит вы уже не в этой категории. Как вы поняли, тут очень важен строгий баланс,между медленными и быстрыми углеводами. На самом деле, тут все очень просто и соблюдать этот баланс не сложно: можно не ограниченно потреблять медленные углеводы, не боясь,что они перейдут в жировые отложения, и подконтрольно потреблять быстрые (тут важно разовое количество потребления). Подробнее это так: если вы разово употребили 45 гр. быстрых углеводов,например в виде сладкого напитка или конфет, то будьте уверены, что организм возьмет часть углеводов для энергии, распределен в виде гликогена в мышцы, а остаток на «НЗ» в виде подкожного жира. (повторюсь еще раз, что это для людей у кого метаболизм не работает как космическая ракета и далее это будет справедливо именно для таких людей ) Но если принять одну конфетку, то этого хватит на подпитку мозга энергией, и немого для организма. Но это не значит,что можно смело кушать конфеты каждый час сидя перед телевизором. Все в меру. Я хочу сказать, что потребление быстрых углеводов не только не опасно, но так же просто необходимо для нормальной работы организма, но только в определенных дозировках. Позже, когда дойдем до физических нагрузок, это будет более детально рассмотрено.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *